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BENEFICIO DEL CACAO EN EL DIABÉTICO

Investigadores estadounidenses descubren en el cacao natural en polvo un elemento, el “epicatechín”, que ayuda en la creación de insulina, controlando además los niveles de glucosa en sangre. Este compuesto fortalece y mejora el funcionamiento de las células beta; para demostrarlo sometieron a animales a dietas muy ricas en grasas, además de añadir este elemento, verificándose que la ingesta de “epicatechín” reducía los niveles de obesidad de estos animales y aumentaba la capacidad de enfrentamiento con altos niveles de glucosa, gracias a que incrementa la capacidad de lucha contra el stress oxidativo de las células, haciendo más fuertes a las células beta, liberándose así más insulina (responsable de controlar y regular los niveles de azúcar en la sangre).

epicatechin

Con estos resultados se ayudará a la industria alimenticia a emplear “epicatechín” en sus productos alimenticios, mejorando los niveles de glucosa de las personas, disminuyendo e incluso previniendo los casos de DM2. Teniendo en cuenta que se prevé que dentro de 20 años casi 600 millones de personas padezcan DM2, es momento de plantearse la ingesta o inclusión de este compuesto en los alimentos procesados. Como las personas con DM2 son menos sensible a la insulina, requieren generar más insulina para llegar a regular los niveles de glucosa, todo ello debido a la muerte de células beta, aumentando así el riesgo de progresión de la DM2.

P.D.- La investigación fue publicada en el “The Journal of Nutritional Biochemistry”. Sabemos que niveles de azúcar en sangre altos dañan los vasos sanguíneos y los órganos; y niveles bajos que el cuerpo no pueda funcionar como debe…, si con el chocolate (sin excederse) podemos mejorar nuestra calidad de vida, bienvenido sea…

Un saludo. La FADA

Fuentes:

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0955286317302279?via%3Dihub

http://www.entornointeligente.com/articulo/41191/Cientificos-hallan-un-beneficio-sorprendente-en-el-chocolate-01092017

http://www.cherencov.com/salud/compuesto-del-chocolate-polvo-podria-retrasar-prevenir-la-diabetes-tipo-2/

http://www.verbolsa.com/noticiasbolsa/news-81470-cientificos-hallan-un-beneficio-para-diabeticos-del-chocolate

http://www.delicias.tv/blog/increible-beneficio-del-chocolate/

https://actualidad.rt.com/actualidad/248628-chocolate-ayudar-prevenir-tratar-diabetes

https://www.metroecuador.com.ec/ec/estilo-vida/2017/08/31/descubren-sorprendente-beneficio-del-chocolate.html

https://tiempo26.com/chocolate-peruano/

http://canariasnoticias.es/2017/08/31/cientificos-hallan-un-beneficio-sorprendente-del-chocolate

http://www.itg-salud.com/articulo.php?id=156856

http://10curiosidades.com/cientificos-hallan-nuevo-beneficio-en-el-chocolate/

https://intereconomia.com/tendencias/salud/cientificos-hallan-beneficio-diabeticos-del-chocolate-20170901-0912/

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